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保鲜膜包装机之保鲜膜的作用

浏览次数:34 发布日期:2018/11/7 8:29:36

       食物的健康是人们一直关心的话题,特别是小孩子,因为抵抗力比大人的弱。所以为了食物的质量,人们发明出了保鲜膜包装机,顾名思义就是生产保鲜膜的机器,那么保鲜膜又有什么用呢?跟小编一起去了解一下吧。


  首先是与空气隔离,这个不难了解,一来能够将蔬菜、水果、冷鲜肉等生鲜维护起来,不被外部的灰尘、细菌和微生物污染;在一个大家应该晓得保鲜膜能够用来保湿,这一点有的美眉还用保鲜膜减肥呢,而保鲜膜包装机运用保鲜膜是用来阻止食物中的水分挥发;三是维护食物营养不被毁坏。


  要到达以上这三个功用,并不是一切的塑料膜都能做得到。可不能讲将农用地膜和比拟厚的塑料膜当保鲜膜用,但假如太厚,就会招致食物不能“呼吸”,容易厌氧发酵,从而腐朽蜕变。“即便是合格的保鲜膜,裹一层能保鲜,裹两层就不保鲜了。保鲜膜不但要坚持水分不挥发,还要让里面的二氧化碳可以进来,外面的氧气可以进来,就像口罩,假如太厚,人就不能呼吸了。


  跟小编来看一下市面上的保鲜膜品种:


  第一种是聚乙烯,简称PE,这种资料主要用于食品的包装,耐高温约110摄氏度。
  第二种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、肉制品、生鱼类等产品的包装,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉,在耐热(可耐140摄氏度高温)。
  第三种是聚氯乙烯,简称PVC,这种资料的保鲜膜含有塑化剂,对人体危害较大,不允许在肉类中运用。目前,正轨超市里曾经看不到这种保鲜膜的身影,但由于价钱低价,在一些批发市场等管控不严的中央,还会有人运用。
  PVC保鲜膜自身就含有一定量的氯乙烯单体,氯乙烯单体遇热或者油脂就会溶入食物中,固然市面上大局部PVC保鲜膜的氯乙烯单体含量都低于最高规范,但这种化学物质很难全部排出体外,当人体内氯乙烯残留过量后,人体安康就会遭到严重的要挟。
  此外,PVC保鲜膜在消费过程中必需参加增塑剂(即塑化剂),以便将保鲜膜拉得更薄,愈加透明。而含有增塑剂的保鲜膜在遇油或高温(超越100摄氏度)时,增塑剂就很容易被释放出来,随食物进入人体,可能惹起男性内分泌紊乱,生殖才能降落等危害。儿童比成人更易遭到伤害。
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